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上海高中生物会考资料汇总

作者:武松娱乐查询 人气: 发布时间:2017-09-12
摘要:一、糖类化学通式:(CH2O)n (水解后的组成单位:葡萄糖(C6H12O6) 注:组成元素C、H、O 1、作用:生命活动的主要能源,组成生物体结构的基本原料 2、分类 A、单糖:葡萄糖(糖中的主要能源物质)、果糖、核糖(5碳糖) B、双糖:(两份单糖脱水缩合而成)蔗糖、麦芽
一、糖类化学通式:(CH2O)n (水解后的组成单位:葡萄糖(C6H12O6) 注:组成元素C、H、O 1、作用:生命活动的主要能源,组成生物体结构的基本原料 2、分类 A、单糖:葡萄糖(糖中的主要能源物质)、果糖、核糖(5碳糖) B、双糖:(两份单糖脱水缩合而成)蔗糖、麦芽糖——植物;乳糖——动物 C、多糖: 淀粉(植物内糖的储存形式,人类糖的主要来源) 纤维素(植物细胞壁的主要成分) 糖原(动物体内糖的储存形式) 肝糖原(与血糖保持动态平衡) 肌糖原 3、多糖+脂质=糖脂 多糖+蛋白质=糖蛋白 二、脂质:(不溶于水而溶于有机溶剂) 1、脂肪:(贮能物质;减少热能散失,维持体温恒定) 组成单位:脂肪酸 饱和脂肪酸:动物脂肪 甘油 不饱和脂肪酸:植物油(脂溶性维生素的溶剂) 注:组成元素C、H、O 2、磷脂:细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分 空气-水界面为单层,两端为液体的呈双层 注:组成元素C、H、O、N、P 3、胆固醇:调解生长、发育及代谢(血液中长期偏高引起心血管疾病)
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